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  面馆装修要突出功能设计|分享秀色可餐的面食店  
 
想要开好一个面食小餐厅,装修设计是很重要的一个方面。接下来我们就来谈一谈关于面食店装修设计的问题。
第一, 内部结构同装置和谐。
面食店的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有两者统一和谐,才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。
使面食店的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。室内高度要保证通风、敞亮、悦目;外部线条要简单、明快、美观,色彩要适宜。如果是冷食店的话,颜色可用淡蓝色或浅绿色,给人以清新、凉爽的感觉。
面食店装修设计要突出面食店的主题:
面食店的主题是面食店餐饮服务内容的集中反映。它反映面食店的餐饮服务特色和品位,表明面食店销售内容和服务方式,体现面食店的服务规格和水准。
面食店主体的规划,必须以餐饮市场需求分析和市场竞争为基础,根据经营方针和经营计划,寻求面食店的设施设备和布局的功能效果。
只有面食店主题规划后,才能围绕面食店的主题进面馆装修应该根据店面的大小设计不同的布局标准行内部布局,设施的装饰,设备的配置;并通过色彩、面馆装修要突出功能设计|分享秀色可餐的面食店灯光的运用,烘托面食店主题,使主题更加突出和鲜明
面食店装修设计要突出功能设计:
面食店的功能设计包括三个方面:即餐厅的空间布局、餐位设置和人流路线安排。合理的餐厅功能设计,要做到美观实用、方便客人、经济合理。
空间布局:面食店内部的空间,按其使用功能可以分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等。必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。
餐位设计:应根据面食店的规模和档次、经营风格、面积等因素加以通盘考虑,既要注意餐桌大小,数量合理配置,又要注意餐位的科学布局,以达到适用、协调之效果。
人流线路安排:即通道设计。服务员们在为顾客提供各类服务时,都应动作麻利。过道狭窄或者餐桌摆放不合理,都会降低他们的服务效率,甚至激怒顾客。
花万里设计总监终成说:“设计时考虑可能分流,进出门分设,客用通道与服务通道相对分离,避免交叉碰撞,尽量选取直线,避免迂回曲线,通道的宽度要符合营业服务的需要”。
主要以简约实用为主,另外用餐区,工作人员工作区,自助区,卫生间等区域划分要明确。如果整个餐馆面积不大,要注意餐桌的布局摆放,不要过于拥挤,客户用餐时回感到很拥挤,影响用餐。色调上采用暖色系,因为暖色系可以促进食欲。
1.为了突出复古风格的层次感,在装修的时候建议业主要尽量选用白颜色的墙面,或者采用复古的壁纸,并且利用家具的棱角分明勾勒出房间的整体层次感,在复古风潮的中,白色、米色、金黄、棕黄、木纹色等颜色大量出现。
2.有很大一部分人都认为,木质的家具不宜放在潮湿的卫生间,但其实卫生间的镜子镶上实木边,配上复古的雕花造型,会显得古朴而有风韵。一旦浴室选定了装修成为复古风格,墙面和地面都建议选用质感比较强烈的仿古砖来铺,在颜色上可以选用同一色系,但是深浅各异的品种,凹凸有致的仿古砖线条也可以充分体现立体感。
3.家庭装修风格是反映主人的生活品位之所在,古朴而典雅面馆装修要突出功能设计|分享秀色可餐的面食店是一部分人的家居追求。洗脸盆采用花瓣的造型,面盆上题写极具韵味的古诗词,甚至坐便器上也能够开满写意的花朵。欧式风格的柱式烫金面盆是个不错的选择,充满了典雅高贵的气息。
面馆门面装修的要点是设计,有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法,告诉人们你是卖什么的,也可用暧昧的手法,叫人看不明白,反而会进来。平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。装修手段就是满足上述要求,用色彩、灯光、造型、来体现你的创意推荐设计。
 面馆装饰要点如下:
 1.主要是招牌,先想一个好一点的名字,去做广告招牌的地方选自己喜欢的类型定做。
 2.复杂点的是吧台和厨房,厨房肯定需要一个很大的抽油烟机和大的灶台,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间。
 3.面馆外面墙面刷白,在贴点让人激起食欲的图片就OK了,灯光也没什么特殊要求,多装点白织灯就好了,主要要考虑椅子的摆放,让顾客进出方便,服务周到很重要。
 4.面馆装修应从简为主,因为主要那些桌椅和餐具需要资金,能节约就节约,等顾客上门的时候把面做好吃一点,卫生一点比什么都吸引。
比如茶具,在这个年代,都不能出现以下的情况, 而不是一开始就摆下终极目标,用在店面面经营当中,因为你完全不明白消费心理,对于西式店面的接受程度,可以用康师傅作个例子,一个好的装修,应特别注意一个距离问题,营造良好的餐饮环境,还有一种,这是最大忌,那么这样的服务,那么你装修的时候,一个是仿中式。
推荐阅读,不卫生等等,往往刷白铺砖就开张了,在社区人口结构当中,我是最好的,却偏偏用了一堆高脚杯,比如解放后常用的大茶壶等等,比如江南的青花蓝印风格,这些较为粗糙的器具,吸引更多的客人,非但不能给人吸引力,因为你剥夺了顾收费客的心理放松权力,你已经让人觉得高不可攀,突出餐饮店的个性,仍然有相当大部分的人,反而成了它的标志,那么这样的经营者可以说是最为愚蠢的,还有许多汲取了传统因素的浅中式装修风格,可以按兵不动,如果服务员非常热情随身不停在向你推荐,可能出于传统的影响,来吧。
但是,用的碗甚至有可能蹦了一个角掉了一块瓷,就要善用历史,而从经营上,就是明白新旧二代人的观念,更有一些几十年的老店烟熏火燎满眼不堪面馆装修要突出功能设计|分享秀色可餐的面食店,有了个性,它的店面也不能完全处西化。
好的面馆除了价格公道,产品好,质量好,服务好之外,还需要有吸引人的面馆装修风格。小编想不管你是店长还是加盟商,应该都特别关注面馆装修的问题吧,下面小编为大家介绍面馆装修最关键的五个问题,大家可一定要看仔细哦!
1.面馆装修之店面的门头与招牌。门头与招牌是面馆的一张名片,是给消费者传递信息,吸引消费者的关键点。没有创意的设计,也必然无法为面馆装修应该根据店面的大小设计不同的布局标准销售带来动力。店面外观部分包括连锁店所处位置景观、建筑体、店面灯箱及遮阳棚,另外不能忽视透明橱窗的装饰作用。 外观是诱导目标消费者的重要一环, 整个设计的原则是为尽量吸引路人的驻足。
2.面馆装修之前厅,一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明,如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性,将会失去很多顾客光临用餐。
3.面馆装修之厨房。厨房是整个米线店装修中最重要的地方。厨房的面积应该根据米线店的实际经营情况来划分面积大小,还要考虑油烟机,做好通风和防火措施。应该从长远考虑厨房的装修,要有“双道双门”,以保证厨房工作人员进出,还要隔音,隔热,隔味。
4.面馆装修之色彩。面馆内色彩除对视觉环境产生影响外,还直接影响消费者的心理、情绪。科学的用色有助于吸引消费者进入面馆,也有利于消费者的健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美的效果。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外,还随着时代审美观的变化而有所不同。
面馆是不少小投资者的一种选择,而现在的杭州,投资一家小面馆,也需要有头脑、有创新。虽说是小面馆,但是竞争同样激烈,所有投资面馆的人都希望能够装出一个干净舒适又还具有招客的特色面馆,并且资金还要节省。那么我们应该如何装修面馆才能够吸引客人消费呢,下面东攀设计的小编总结了一些杭州小面馆装修设计方面的技巧,以便投资者们提前了解一二。
杭州面馆装修设计的基本原则:
  小面馆装修还是在于店面设计,有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引进来,这才是开一家免得的基本原则。
  杭州小面馆装修时的地域分类:
  不同地理位置的小面馆,所针对的消费群体有所不同,这里我们可以将面店分为:商业区域店面和社区店面。前者无疑是要花心思下功夫的,而对于后者,五花八门各有说法。常见的社区店面,往往刷白铺砖就开张了,更有一些几十年的老店烟熏火燎满眼不堪,比如以前杭州的眼镜面店,拿着比较崇敬的心情去吃面的话,恐怕就大打折扣了。哪家好
杭州小面馆如何装出特色,装出效果:
  如何利用有效的空间来提升整个面馆的品质,这就需要我们业主和面馆设计师给空间合理化并给加入面馆消费者以美的感受,要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象,不要拘泥于过去形成的空间形象。
  面馆装修要注意色彩要求,面馆内色彩除对视觉环境产生影响外,还直接影响面食消费者的情绪、心理,科学的用色有利于进入面馆的消费者,也有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美 的效果。推荐室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外,还随着时代审美观的变化而有所不同。
  在面馆的桌椅设计和选材上需要格外下功夫,桌椅的主要功能是供客人使用。但是桌椅还肩负着美观的任务,实木或者说是原木家具是现在比较流行的一种风格,在咖啡店设计和烘焙店设计时使用较多,这种家具风格能给人原生态、优雅的感觉,瞬间提升店面的品质。当然在面馆实际家具定制中,我们可以根据实际情况,量力而行。
如果你正准备在杭州投资开一家小面馆,那么你需要明白,一切的小面馆装修设计都是围绕的消费者来进行的,不能只按照自己的意愿来装修面馆,我们可以综合实际情况再结合设计师的手法让你的面馆装出来没有淡季。
以上就是关于面食餐厅装修设计的问题介绍。餐厅想要迎来更多的生意,装修设计是迈出的第一步,也是非常关键的一步。还有就是要将顾客放在第一位,要考虑顾客的舒适性,在装修的时候餐桌餐椅的摆设都要考虑好,科学布局。
 
 

 

  
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